
日本作为一所四面环海的岛国,海洋资源丰富,与海洋相关的产业在日本经济中占据了极其重要的比重,为了减轻海洋负担,维持海洋资源的可持续发展,水产学应运而生。
1.概述
水产学是研究鱼类、贝类和海藻等“从水中收获的产物’”的学科领域,主要研究如何有效利用海洋、河川、湖泊、池沼中的水产生物资源,是一个实践性很强的学科,大体划分成研究水生物习性于捕捞方式的渔业和水产资源学、水产环境学、养殖学及生产化学和制造学。
2.水产学课程
主要课程包括生物学、鱼类学、水产植物学、水产资源学、水产经济学、水产养殖学、水产微生物学等。 专业课程则有渔业工学、水产化学、水产物理学、水产土木学、海洋公园论、航海学、化学工学、水产高分子学等。
3.推荐院校
水产学是日本四大稀缺专业之一,虽然开设的学校较少,但每所大学都构建了各具特色的课程体系。
例如:
东京海洋大学:水产专攻科,提供全面的水产学教育和研究。
北海道大学:水产科学研究院,海洋应用生命科学专攻。
九州大学:农学研究院,资源生物科学专攻(水产增殖学课程)。
鹿儿岛大学:水产学研究科,提供丰富的研究方向和实践机会。
4.就业方向
多数水产学毕业的学生会选择以水产公司为主的食品制造企业就职,其他就职前景包括高校、科研机构从事水产学的教学科研、海洋生物技术的研发、各种渔业政策或水环保政策的制定、水产品开发及管理等方面的实际工作。另外,水产相关的研究所职员和农林水产省等政府机关的公务员职位也很受水产学毕业生的欢迎,但竞争压力也相对激烈很多。近年来进入信息处理、流通、金融等广泛领域的毕业生比重也在增加。
