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日本食品营养与健康专业学什么?

553 时间图标 2022-11-25 10:49

随着时代的发展,人们的观念不断更新,如今,人们更加关注健康,因此,营养学专业也渐渐成为了热门专业。日本人注重养生,因此在日本留学选择营养学专业还是很具有日本留学优势的,下面小编来详细介绍一下!

专业适合度:
如果你喜欢烹饪,喜欢品尝美味,做食谱试验,喜欢运动和锻炼,喜欢帮助别人,喜欢科学(特别是生物和化 学),想要了解你吃的食品及其制作过程,喜欢同他人一起合作和解决问题,那你可能会喜欢本专业。 如果你注重细节,愿意照顾他人,有批判性思维能力,领导力,数学能力强,组织能力强,有团队精神,口头表达和写作能力强,那你适合学习本专业。
专业课程:
生物,生物化学,微生物学,物理生物学,化学,物理,数学,统计学,营养学,社区营养学,食品化学,食品微生物学,食品生产开发,食品加工,食品流通等。
专业内容:
食品科学注重食品生产和安全,膳食学主要培养膳食学家,而食品和营养学将两者相结合,在健康饮食和生活方面有广泛的交叉学科的学习。食品和营养学专业通常会设在大型综合性大学的农学系,家政学系,生活科学系,营养学系的下面,而且在有 些学校食品科学和营养学专业是分开设置的情况也是存在的。

日本食品营养与健康专业未来发展
长久以来,重视健康的日本蝉联长寿榜冠军。为保护国民健康,日本政府全方位规划了提高国民素质的营养政策。日本首先出现食品供给营养师(FSD),之后推出临床营养学家。日本1948年在制定医疗法时,就已把医院饮食和营养师写进了医疗法。可见日本对于营养师的培养相当重视,对于营养师的需求也是不断增多。随着中国国内对于健康要求的不断提高,近年来营养学专业人士的身价也是水涨船高,营养师也是新兴的黄金行业之一。
日本食品营养与健康专业推荐院校
1、御茶水女子大学
2、九州大学
3、冈山大学
4、日本医科大学


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