爱尔兰有哪些美食？相信想去爱尔兰留学或者旅游的吃友们对于这个话题非常感兴趣吧，对于吃货们来说尝一尝爱尔兰当地的特色美食绝对是一个必备项目，那么爱尔兰有哪些美食值得我们品尝呢？下面就跟芥末小编一起来了解一下爱尔兰美食吧！

                                                                                          爱尔兰留学怎么样？

1、自然馈赠的传统美食

爱尔兰人对于土豆的热爱，就好比馒头米饭之于中国人。从19世纪开始，爱尔兰人就种植土豆，但是十九世纪四十年代，“马铃薯晚疫病”来势汹汹，席卷整个爱尔兰大地。土豆大面积受灾腐烂，农民严重欠收，造成了前所未有的大饥荒，导致难以计数的村庄在这次大饥荒中废弃荒芜，将近超过二百万人移民海外，寻觅生机，这也是为什么现在有将近七千万爱尔兰后裔遍布全球。尽管如此，土豆在今天人们心中的影响力，仍然是其他食物所无可比拟的。聪明的爱尔兰人将马铃薯鲜薯给予了丰富的烹饪方式，可供烧、煮、煎、烤、加工成薯条、薯片、薯泥、薯饼，马铃薯生汁、浓汤、炖肉，或是经典的爱尔兰菜肴马铃薯卷心菜泥。

2、大海赠予的极美味海鲜

爱尔兰有着超过本土面积10倍的海域，因此海洋资源非常丰富。就连在中国市场，都能看到爱尔兰的面包蟹、都柏林湾螯虾、北娥螺、生蚝、蓝龙虾、竹蛏、马鲛鱼等都能看到。其中，面包蟹一度成为了网红产品。在吃多了腻味的牛羊奶制品，吃一顿海鲜真是一种欣喜的口感。其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。在爱尔兰有道菜是必须要一品的，就是土豆饼配熏三文鱼（Salad of Potatoes and Smoked Salmon），每块色泽诱人的熏三文鱼下面隐藏着一块浓香软糯的土豆饼，涂上爱尔兰传统奶酪，味道鲜美至极，持久回味。

3、富有特色的爱尔兰早餐

许多从中国移民过去生活的人，因为习惯了东方饮食习惯而担心吃不惯爱尔兰的食品，但是不用担心，爱尔兰的早餐是人人称道的。有爱尔兰香肠、黑白布丁、培根、白辣椒和爱尔兰豆，配上本土制作的黄油或者都柏林的芝士，简直让人食指大开。他们还喜欢用牛奶和糖泡一杯热腾腾的茶。对一些人来说，早餐还包括燕麦片、培根和鸡蛋、苏打面包和蜜饯。

4、经典的爱尔兰美酒

许多去过爱尔兰的日，都会惊讶于街道路边公寓楼各家大门的款式基本相同，颜色却大不一样。有纯白和全黑的刺激感，也有艳丽的红和温暖的橘色。原来是因为爱尔兰人太过于喜爱喝酒了，那么为防喝醉了不认得自家门口，因此刷上了不同的色彩带来视觉上的冲突。

爱尔兰人爱酒源自凯尔特人的天性，他们崇尚“快乐、音乐和美酒”，酒吧总是沸腾而又多彩。甚至于爱尔兰人连喝咖啡都融入了酒文化的元素。在热咖啡中倒入威士忌，再加上一层鲜奶油，酒香浓烈、奶香四溢。据说威士忌混在咖啡里，刺激中带着一份浪漫的情趣。爱尔兰咖啡能够在全世界被喜欢，应该就是 这份独特的魅力吧。

到了都柏林，一定要参观下健力士啤酒厂，创造于1859年，都柏林把它推向了全世界，更是成为了世界第一大黑啤酒厂，而它推出了世界吉尼斯纪录则是让全世界认识了。到底究竟是什么让爱尔兰美食哲学与众不同又令人食指大动呢？经历过土豆引起的食物饥荒，在时光中爱尔兰人深知入口之物的弥足珍贵，他们对于食品安全的追求超过世界上其他任何一个国家标准的规范。甚至于每一颗鸡蛋都必须写有编号，生产流程追求极致的有机、无公害。

同学们通过以上对爱尔兰美食的了解，是否已经饥渴难耐了呢？是不是已经有了立刻坐飞机去爱尔兰尝一尝当地的特色美食，如果同学们对于爱尔兰美食感兴趣，欢迎咨询芥末留学老师为您详细的介绍一下爱尔兰当地的风土人情哦！

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